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  - "Pesca Sostenible"
  - "Tiburones"
author_name: "Felipe Miranda"
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category_name: "Pesca Sostenible y Acuicultura"
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# Tiburones en España: ¿quién desaparece primero?

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Entre el año 2000 y el 2022, el cazón representó el 76% de las capturas de estas especies. Sin embargo, los datos nos dicen que este tiburón está en retirada: sus números han bajado drásticamente tanto en el Atlántico como en el Mediterráneo.

Es como si el cazón estuviera renunciando a su puesto de trabajo, mientras que la musola, su «primo» cercano, parece estar intentando cubrir las vacantes, especialmente en el lado del Atlántico.

## **El Atlántico vs. El Mediterráneo**

No todas las aguas son iguales. El estudio analizó casi 38,000 registros de venta y descubrió que el 80% de los desembarcos de ambos tiburones ocurren en el Atlántico (el Golfo de Cádiz), mientras que el Mediterráneo se queda con el resto.

En puertos como Conil o Barbate, el movimiento es constante. Lo curioso es que, mientras el cazón disminuye, las capturas de musola en el Atlántico han subido.

Los científicos sospechan algo interesante: el intercambio de identidades. Es posible que, como se parecen tanto, los pescadores o el mercado estén reemplazando a uno con el otro, o que simplemente antes los confundieran al anotarlos.

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## **¿Cuánto vale un tiburón?**

Si pensabas que el mercado valoraba más a una especie que a otra, te equivocas. El precio promedio en ambas del cazón ronda los 6 euros por kilo, mientras que la musola está muy cerca, en los 5.47 euros.

Para el consumidor promedio, un filete es un filete. El mercado parece ver a estas dos especies como equivalentes. Si hay poco cazón, el precio de la musola sube, y viceversa.

Esta «equivalencia» es peligrosa porque, si no sabemos exactamente qué especie estamos sacando del agua, es muy difícil crear reglas para proteger a la que está en mayor peligro. Todavía se está investigando si este comportamiento del mercado es el que dicta la presión sobre cada especie.

## **El futuro de nuestros vecinos con aletas**

Los análisis estadísticos muestran una correlación negativa. Básicamente, cuando a uno le va bien en las ventas, al otro le va mal.

Esto no es solo un tema de dinero; es un tema de supervivencia. La digitalización de los mercados en Andalucía ha ayudado a tener mejores datos, pero la ciencia es honesta: la tendencia general de estos tiburones es a la baja.

Para que sigamos teniendo tiburones en nuestras costas, necesitamos que científicos, pescadores y políticos se sienten en la misma mesa. Sin una gestión precisa, estos «reyes del mar» podrían terminar siendo solo un recuerdo en un viejo recibo de venta.

## **Referencia Original**

*Domínguez-Bustos, Á. R., Sanz-Fernández, V., Castro-Gutiérrez, J., Gonçalves-Neto, J. B., Rodríguez-García, C., Arana, D., & Remedios, C. C. (2025). Sharks unveiled: Comparing impact of management measures on two shark species in different grounds in southern Spain. Ocean & Coastal Management, 262, 107557.* [https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0964569125000195](https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0964569125000195)

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